En direct des tablées de Vic mercredi 13 juillet 2016

Catégorie : Accueil | le jeudi 21 juillet 2016

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printemps !

Catégorie : Accueil | le samedi 23 avril 2016

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Noix de coquilles Saint Jacques de la baie de Somme, couscous carotte et cacahuètes, carottes bio émulsionnées !

Catégorie : Accueil | le vendredi 19 fĂ©vrier 2016

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Crème brulée aux graines des aborigènes,"moelleux Araguani" grand cru du Venezuela.

Catégorie : Accueil | le dimanche 27 dĂ©cembre 2015

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Signature du livre de la "Ronde des Mousquetaires" vendredi 11 décembre entre 17h30 et 19 h, à la librairie des Petits Papiers 22 rue Dessoles à Auch !

Catégorie : Accueil | le dimanche 28 juin 2015







Poire cuite sous vide, au poivre de Timut de l' Hymalaya, caramélisée avec une Arlette à la badiane.


 



Figue pochĂ©e au vin  et crème glacĂ©e au nougat !



Lundi 29 juin 2015,
Sortie du livre de la "Ronde"
Nous y Ă©voquerons un peu de la Gascogne!

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